今日はフランスの食べ物の話。
冬になると日本人が食べたくなるのは『お鍋』
これがフランスの場合は『la Raclette』になります。
カタカナで発音記号をつけると『ラクレット』が近いけど、
なんせ『R』の発音が凄いのでちょっと『ガ』に近いような感じ。
さてこのラクレット、もとはサヴォワ地方のチーズの名前でコチラ↓。
見た目はスッキリした？チーズですが、匂いは強烈。
このチーズがどんな風に料理されるかといいますと。
la Raclette
食べ物今日はフランスの食べ物の話。
冬になると日本人が食べたくなるのは『お鍋』
これがフランスの場合は『la Raclette』になります。
カタカナで発音記号をつけると『ラクレット』が近いけど、
なんせ『R』の発音が凄いのでちょっと『ガ』に近いような感じ。
さてこのラクレット、もとはサヴォワ地方のチーズの名前でコチラ↓。
見た目はスッキリした？チーズですが、匂いは強烈。
このチーズがどんな風に料理されるかといいますと。
