ここのとこ、天気がパッとしなかったのだけど
ようやく天気も気温も夏に近づきそうな気配です。
最近の我が家の買い出しは、週に一度のスーパーマーケットと
街の外れにある八百屋さん。
ここの八百屋さん、品物も良いし、値段もソコソコ。
何と言っても大根や白菜なんかも手に入るのが嬉しいのです。
その他の野菜や果物は、本当に季節の物が並ぶのだけど
最近はサクランボや桃なんかも始まってます。
イチゴはだんだん幅が狭くなってきたのだけど、
最近はベルギー産の小粒なイチゴが手に入ります。
味も日本で良く口にしてた『豊の香』を思い出させる。
最初は買ってはパクパク食べてたのだけど、
あまりにも形、艶が良いので、
手作り魂がうずいてきて作ってしまいました。
生クリームが脂肪分が少なめで、濃厚なクリームに仕上がらず
かなり軽めのショートケーキになったけど、
間にも沢山のイチゴとクリームを挟んで
味は大満足でした♪
まだ店頭にイチゴがある間に、
ロールケーキにもチャレンジしたいな
なんて思っております。
